Tartines aux fèves et fromage végétal à la menthe

Encore des tartines...mais j'aime tellement ça que je ne peux pas m'empêcher d'en faire régulièrement.

Ici les fèves se marient avec la menthe, c'est vraiment bon et vraiment frais.

Ingrédients :

-Tranches de pain de campagne
-100 gr de fèves surgelées
-fromage végétal à la menthe ( se baser là dessus pour la préparation http://zombieandnibbler.blogspot.fr/2013/02/fromage-vegetal-au-gomasio-dalgues-et.html)
-margarine vegan
-thym
-sel, poivre


Préparation :

Faire bouillir les fèves 5 minutes puis égoutter.
Faire revenir les fèves dans un peu de margarine, avec du thym, du sel et du poivre pendant quelques minutes.

Faire griller des tranches de pain de campagne, tartiner de fromage végétal à la menthe et poser les fèves sur le fromage.
Déguster !